鸡肉低卡健康吃法35｜孜然鸡胸

作者： 误入地球的星际流浪者

这个是好久之前做的了，加了孜然就有种吃烧烤的感觉～夹到小饼里不错不错😌实则也是低卡高蛋白😎335g的肉做完加调料也就272g了orz 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

• ✔️主食材：
• 鸡胸 335克
• 生抽 1-1.5大勺
• 米酒 2小勺
• 蛋清 1个
• 孜然粉 1小勺
• 白胡椒粉 1ml
• 油 适量
• ✔️调料：
• 白芝麻 1大勺
• 辣椒粉 1大勺
• 孜然粉 1大勺
• 孜然粒 1大勺

鸡肉低卡健康吃法35｜孜然鸡胸的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸充分浸泡去除腥味后擦干，对半切开，再切薄片（切条也行）。提前准备好调料。

步骤 2

2.用生抽、米酒、蛋清、孜然粉、白胡椒粉充分抓匀腌制15分钟及以上。

步骤 3

3.热锅冷油，小火放入鸡胸肉片，底部变色后，反面再煎至干爽。

步骤 4

4.倒入准备好的白芝麻辣椒粉孜然粉和孜然粒，翻炒均匀即可。

鸡肉低卡健康吃法35｜孜然鸡胸的小贴士

1.煎到干爽会比较好吃。 2.不想用蛋清的可以加淀粉。 3.懒得准备下面干料的，可以直接买烧烤调料替代，多洒点很香。

菜谱创建时间：2024-05-03 20:39:02