【1】处理食材1.米线下锅汆烫备用;2.黄瓜、胡萝卜擦成丝,大芫荽、芹菜切成段; 3.百香果肉挖出备用。
【2】舂食材 1.容器中加入小米椒、整蒜捣碎; 2.加入芫荽、芹菜继续捣; 3.加入百香果、柠檬提味。
【3】拌食材 1.倒入米线,加入鱼露、花生碎、糊辣椒、白糖调味; 2.搅拌均匀。