我用的冷冻奶油奶酪,奶油奶酪室温解冻后,加糖隔热水用打蛋器打至顺滑,再加入巧克力和可可粉继续搅打,搅打顺滑后撤掉热水。 等液体冷却后加入鸡蛋继续搅打,再加入玉米淀粉、盐和白醋搅拌均匀。 再加入酸奶搅拌均匀。
烤箱预热上下火220度十分钟, 液体倒入模具小四寸,四份。 如果是六寸模具就一份。 烤箱220度烤20分钟左右,顶部稍焦即可出炉。 冰箱冷藏一晚,开吃!😋