秋季早餐主食面点蒸双色巧克力花卷

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 面粉 35克
• 小麦胚粉 3克
• 白糖 1克
• 可可粉 1克
• 花生油 适量
• 酵母 适量

秋季早餐主食面点蒸双色巧克力花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉、小麦胚粉和白糖混合均匀，平均分成两份，其中一份面粉放入可可粉。

步骤 2

用温水将酵母冲开，分别放入两种面粉中，和成两份不同颜色的面团备用。

步骤 3

将白色面团和有可可粉的面团压成同样大小的面片，重叠解压成一个面皮。

步骤 4

在面皮上刷上一层花生油，卷成卷儿，用刀切成 1~1 .5厘米宽的条，拧成花卷的形状。

步骤 5

上锅蒸 15~20分钟，成熟后即可。

秋季早餐主食面点蒸双色巧克力花卷的小贴士

两种面片重叠摆放时，两层中间刷上少量的油，可以使成品层次更加分明。

菜谱创建时间：2024-05-02 18:58:44