白灼汁

作者： 程闽豫

XHS上看来的，搭配白煮虾、八爪鱼都可以，做法简单，味道不简单，记录下来以便查阅。

用料

• 大葱葱白丝 适量
• 小葱葱绿丝 适量
• 姜丝 适量
• 玉米油 1大勺
• 蚝油 2大勺
• 蒸鱼豉油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 水 4大勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 1小勺

白灼汁的做法步骤

步骤 1

葱丝、姜丝切好，泡入水中浸泡一会儿。捞出后，用厨房纸巾吸干水分。

步骤 2

油加热，淋在葱姜丝上。

步骤 3

混合调味料，加热，稍微煮开后，加入葱姜丝中。

白灼汁的小贴士

1、只是做蘸料的话，量减半即可

菜谱创建时间：2024-05-01 11:00:56