准备厚切土司,或买回来自己切,尽量厚些
全蛋、牛奶、盐,搅匀成蛋液,以上份额可做2片土司的量
分2个碗浸泡,土司两面浸透,碗盖上盖子,放冰箱冷藏过夜
次日早上取出,蛋液基本都浸入土司片了
中小火,锅内加入适量黄酒,放入蛋液浸泡过夜的土司片,双面煎至微黄,翻面时要稍微小心
可以搭配午餐肉,午餐肉两面煎一下会更香
也可以搭配虾仁、生菜、蕃茄、蓝莓、酸奶等,美美的营养早餐🥪