去皮,切约1.5厘米丁,冲洗去除淀粉质沥干备用。 将油放入主锅,以2 分/120°C/速度小勺热油。
加入藕丁,以5分/Varoma/反转速度 1拌炒。 加入生抽和孜然粉,以1 分/Varoma/反转速度 1拌炒
盛入碗中,即可享用。