50%全麦亚麻籽贝果 全麦蔓越莓贝果

作者： 胖小团是喵

图片是这个姐姐的，方子里面加30克亚麻籽，亚麻籽也可以换成35克蔓越莓，蔓越莓切碎一起揉面，椰子油6.6克 85克一个面团 亚麻籽贝果需要多加约120克水

用料

• 主面团 10.5只
• 面包粉 250
• 新良全麦粉 250
• 糖 12
• 盐 9
• 鲜酵母 15
• 亚麻籽或蔓越莓碎 60
• 椰子油 13
• 水 280

50%全麦亚麻籽贝果 全麦蔓越莓贝果的做法步骤

步骤 1

全麦液种：全麦粉和水混合均匀冰箱冷藏一夜再用

菜谱创建时间：2024-04-28 20:22:42