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戚风蛋糕6寸(by简简厨房)的做法

戚风蛋糕6寸(by简简厨房)

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作者: 狮王伯莎
狮王伯莎

用料

戚风蛋糕6寸(by简简厨房)的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离 蛋白冷冻 蛋黄加糖 搅拌到颜色变浅 A 玉米油和牛奶混合 加热到40度 B AB混合 加入低粉 蛋白分三次加糖打到发泡 1/3蛋白加入蛋黄糊 搅拌后倒入原来的蛋白盆 烤箱时间和温度根据你的烤箱脾气掌握 我的烤箱估计为是150度50-60min

菜谱创建时间:2024-04-27 13:48:45
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