千层油卷

作者： 嫊橴

用料

• 面粉
• 酵母
• 水
• 盐
• 油

千层油卷的做法步骤

步骤 1

500克面粉，3克酵母粉，280毫升温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团

步骤 2

擀成长方形大薄片，尽量薄一点

步骤 3

刷上油酥（面粉，盐，热油，搅拌均匀）

步骤 4

从一边卷起来

步骤 5

切一刀，放入蒸锅中，醒发至两倍大

步骤 6

水开蒸15分钟，焖2分钟

步骤 7

切成小段，蓬松暄软

菜谱创建时间：2024-04-27 13:34:36