简单易做的木糠蛋糕

作者： 布-丁

喜欢吃就想着做，运气好，第一次买淡奶油居然是运输途中自打发好了的，打开包装盒加了炼乳稍微打发了几下就直接做了(下面的材料刚好做一个六寸的蛋糕活底磨具)

用料

• 谷优玛利亚饼干 200克
• 雀巢淡奶油 250毫升
• 炼乳 55克

简单易做的木糠蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步，用料理机把饼干打碎，越细腻越好，第二步，把需要用的淡奶油提前12个小时放冰箱冷藏，打发出纹路不消失，晃动碗还可以流动的状态，就可以加炼乳再继续打发，不用太久，打几圈就差不多了，纹路清晰不流动的状态就可以了，第三步，裱花袋套在杯子里，将打发好的淡奶油倒进去，用夹子封口，备用，第四步，第一层薄薄的铺一层饼干屑，用勺子或者是擀面杖轻轻的压紧实，然后一层奶油一层饼干屑，依次重复，注意第一层和最后一层都是饼干屑，最上面一层不用压，我第一次做，压了之后表面不平整，品相不好看

步骤 2

做好之后放冰箱冷藏至少4个小时，拿出来用电吹风稍微的吹一下模具四周，蛋糕底盘放在一个杯子上，这样就可以轻松的脱模了，每次记录都是方便自己下次再做，喜欢的厨友可以拿走，下次做的时候再补详细的操作图

菜谱创建时间：2024-04-26 23:21:39