电饭煲黑钻面包

作者： 小师妹三枣儿

蛋糕面包一锅端，分享给想做黑钻面包没有烤箱的朋友

用料

• 面包部分
• 高筋面粉 165g
• 牛奶 120g
• 耐高糖酵母 2g
• 白砂糖 15g
• 盐 2g
• 黄油 11g
• 可可蛋糕部分
• 低筋面粉 100g
• 大鸡蛋 5个
• 可可粉 20g
• 白砂糖 40g
• 黄油 40g
• 牛奶 90g
• 泡打粉 2g
• 柠檬汁 适量

电饭煲黑钻面包的做法步骤

步骤 1

水合法做吐司体

步骤 2

准备蛋黄可可糊

步骤 3

步骤 4

步骤 5

揉面包面团到成膜状态

步骤 6

面包整形

步骤 7

打发蛋白

步骤 8

混合蛋糕面糊

步骤 9

预热，面包面团，蛋糕糊一起放

步骤 10

加热，翻面再加热

步骤 11

成品

步骤 12

步骤 13

菜谱创建时间：2024-04-26 23:20:24