土豆片与牛肉片的第一次翻炒尝试

作者： 热衷给老婆做饭的高仙人

不知道吃什么，又不想出门，索性就把冰箱里前几天剩下的土豆和冷冻了几天的牛肉拿出来了

用料

• 小土豆 4
• 牛肉 些许
• 生抽 些许
• 蚝油 些许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 些许
• 鸡精 少许
• 淀粉 少许
• 玉米油 些许
• 葱姜水 些许

土豆片与牛肉片的第一次翻炒尝试的做法步骤

步骤 1

拿错了，这是羊肉😓

步骤 2

拿出了一些牛肉解冻一下下～

步骤 3

土豆切片放入水中～为什么要放入水里呢？可以百度一下

步骤 4

步骤 5

牛肉想办法弄成片状，然后➕生抽➕葱姜水（料酒or黄油）➕耗油➕老抽➕盐➕鸡精➕淀粉➕玉米油混合搅拌～

步骤 6

热锅放油➕腌制了二十分钟的牛肉放入再翻炒一下就捞出来～

步骤 7

放入煮过水的土豆翻炒一下～再热锅放油加入土豆翻炒➕盐➕糖➕耗油➕牛肉➕翻炒几下就大功告成啦～

土豆片与牛肉片的第一次翻炒尝试的小贴士

牛肉不用炒太久～生抽老抽耗油如果➕多了可以不用➕盐的～糖可以加一些提鲜超美味～！

菜谱创建时间：2024-04-26 15:43:42