凉拌木耳菜花

作者： 桃之灬夭夭

夏天来啦～ 这道菜绝对是你餐桌上必不可少的一道菜！

用料

• 菜花 半个
• 干木耳 10克
• 蒜 2瓣
• 生抽 5克
• 醋 10克
• 盐 3克
• 凉白开 15克
• 香油 3克
• 食用油 3克
• 花椒粒 20粒

凉拌木耳菜花的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将花菜、木耳提前处理干净并焯下水。

步骤 2

将焯好水的食材倒入一个大碗中，大蒜剁碎也加入其中。

步骤 3

起锅烧油，放入花椒粒炸香后关火，将花椒沥出，花椒油就做好啦！放凉备用。

步骤 4

再分别加入10克醋，3克盐，5克生抽，15克凉白开水，3克香油和炸好的花椒油。

步骤 5

爱吃香菜的可以再撒点香菜碎！在碗中搅拌均匀就可以装盘啦～超级简单！

凉拌木耳菜花的小贴士

1.菜谱中木耳的量是指干木耳10克，需要提前泡发，再焯水才能吃哈～ 2.家里有胡萝卜，五香花生米都可以放进去，就变成了一道美味的素什锦～

菜谱创建时间：2024-04-25 18:15:39