荠荠菜饺子

作者： 果味果冻琴

儿子比较喜欢吃荠荠菜饺子，这个季节的也比较好吃，荠荠菜和肉根据自家情况准备，我儿子不太喜欢吃肉，所以肉和菜的比例是 1:1

用料

• 荠菜 适量
• 猪肉 半斤
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量

荠荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

荠荠菜焯水之后过凉水，挤干水分，剁碎，放上五香粉，葱花，味精，热油泼一下，激发葱花的香味（荠荠菜可以多做点，放冰箱冷冻，下次吃直接拿出来剁碎就可以用了）

步骤 2

调好肉馅之后放进去搅拌匀就可以包饺子了（我的肉馅是提前弄好的，忘了拍照）

步骤 3

过程没拍，包了刚好两盘饺子！

步骤 4

煮饺子时候给水里边放点盐，防止饺子破皮，煮出来的饺子也劲道

步骤 5

调一碗自己喜欢的蘸料，开始吃吧，我最近不能吃辣子，这个料汁看着也没那么香了

步骤 6

看这肉馅紧实不，就喜欢吃这种，不喜欢吃一口，饺子馅散了的那种

步骤 7

直接可以夹起来的饺子馅

步骤 8

跟儿子一人一盘

菜谱创建时间：2024-04-25 14:17:38