豆花牛肉

作者： oncie

吃了公司食堂师傅做的豆花牛肉，念念不忘。超级简单，算个快手菜了。牛肉喊老板片好，回家二十分钟搞定。

用料

• 豆花 一碗
• 牛肉 半斤
• 火锅底料 一坨
• 豆瓣酱 一勺
• 花椒 一小把
• 干辣椒 几颗
• 大蒜 几瓣
• 生姜 小节
• 葱花 适量
• 花椒粉 一小勺
• 大蒜末 2.3颗

豆花牛肉的做法步骤

步骤 1

每次都忘记拍步骤。腌制牛肉，不多写

步骤 2

菜油，姜蒜，花椒辣椒，豆瓣，火锅底料炒好，生抽，开水下去。

步骤 3

下牛肉，煮好起锅

步骤 4

加盐，下豆花也可以放很多配菜

步骤 5

出锅，把牛肉铺面上

步骤 6

下油，蒜末和葱，花椒面铺面，淋油出锅

菜谱创建时间：2024-04-25 14:15:43