生地乌鸡汤

作者： 浠月

滋阴补肾，养血益精，凉血补血。

用料

• 生地 10克
• 红枣 10颗
• 乌鸡 一只
• 午餐肉 100克
• 骨头汤 2500ml
• 去皮姜片 适量
• 葱段 适量
• 盐 适量
• 味精 少许
• 料酒 适量

生地乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

午餐肉切片。 红枣泡发洗净。 生地浸泡5小时，取出切成薄片。

步骤 2

乌鸡去除内脏和爪切成块，开水焯肉，捞出洗净。

步骤 3

将骨头汤倒入干净锅中，放入所有材料烧开后，加调味料调味即可。

生地乌鸡汤的小贴士

①料酒焯肉放。 ②调味料放盐和味精比例是2:1。

菜谱创建时间：2024-04-25 01:09:30