红烧肉炖粉条

作者： SCp

用料

• 冰糖 八颗
• 八角 四个
• 葱 三小段
• 姜 五片
• 花椒 20粒
• 五花肉 一斤半
• 粉条 半斤
• 油 十克

红烧肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

把五块肉切成块

步骤 2

放水煮肉，大火慢熬一直到煮开

步骤 3

把宽粉条掰断，放进锅里，水稻粉条的一半，大火慢熬，盖盖子煮到水开

步骤 4

把肉沫子洗掉

步骤 5

把冰糖炒到融化，变成焦糖色

步骤 6

然后下肉

步骤 7

把肉和焦糖色的冰糖融合到一起

步骤 8

加一大勺酱油

步骤 9

加入葱姜，把酱油和肉炒至均匀

步骤 10

然后放进高压锅内，小火煮18分钟

步骤 11

加入桂皮，大料，花椒

步骤 12

加入粉条，即可大功告成

菜谱创建时间：2024-04-24 19:53:33