鸡腿肉去骨、改刀切小块~ 放入盆里加生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒少许、淀粉1勺抓匀,腌制20分钟!
锅里热油,把鸡块煎到焦焦的出锅备用~
煎完鸡腿的油、下洋葱、蒜片翻炒出味,放入柠檬片炒出汁水放入刚才备用的鸡腿肉、放入小米辣、加点白糖,再加点生抽点一点点水焖一下撒点黑胡椒。就可以出锅了。
这里的用料,刚好是两人份的量。