一次就成功的马蹄糕

作者： 霖霖爱做菜

超级好吃的马蹄糕，0失败！ 用料写成ABC是为了方便分类！

用料

• A:马蹄粉 70g
• A:水 150g
• B:黄片糖 50g
• B:水 250g
• C:马蹄切粒 3-4颗的量

一次就成功的马蹄糕的做法步骤

步骤 1

先将马蹄粉和水搅拌均匀至无颗粒

步骤 2

然后过筛

步骤 3

把水和黄片糖煮开煮化（没有黄片糖也可以用冰糖代替，我这个是冰糖）

步骤 4

煮开降温一点点后倒入三分之一的马蹄浆进去搅拌成至酸奶状

步骤 5

这是搅拌好的状态

步骤 6

然后把剩下的马蹄浆倒进去马蹄糊里搅拌均匀，把切好的马蹄粒也放进去搅拌均匀即可

步骤 7

把调好的糊倒进模具里，水开后蒸6分钟即可

步骤 8

这个就是成品啦！

菜谱创建时间：2024-04-24 15:53:37