凤梨馅

作者： 灭绝师太007

家里人喜欢吃凤梨酥，刚好有个徐闻的朋友送了三个凤梨，便安排上了😄

用料

• 凤梨 3个大概6斤半
• 老冰糖 55克
• 黄油 35克

凤梨馅的做法步骤

步骤 1

把凤梨削好，然后把比较硬的凤梨心切块放进绞肉机里建成肉泥，

步骤 2

边上有果肉纤维的果肉切丝，

步骤 3

白色纱布过滤绞肉机绞碎的果肉，把过滤出来的果汁放进锅里先中大火熬，熬到一半汁的时候，放入果肉继续熬着

步骤 4

熬到一半汁的时候，放入果肉继续熬着

步骤 5

慢慢熬着，很少汁水的时候，就开最小火，放入冰糖，黄油，守着，不断翻，千万别糊了

步骤 6

一直熬着到抱团状态就是

菜谱创建时间：2024-04-19 19:50:52