备好香菜,洋葱
准备辣椒面,孜然粉,芝麻,坡上热油,备用
切鸡肉丁,腌制,放一勺生抽,一勺盐 一勺鸡精,一勺五香粉,半个鸡蛋,三勺淀粉
下锅,半煎半炸
放洋葱煸炒,放入鸡肉,辣椒面,放点盐和糖,大火,出锅,跟香菜搅拌