鲍鱼焖鸡 主材:鲍鱼,花菇,200天的鸡小料:葱姜蒜 1.鸡砍成小块加入盐糖鸡精胡椒粉,淀粉,生抽搅拌均匀腌制10分钟 2.起锅烧油,油热下入鸡块两面煎至金黄色,放入姜葱一起煎,加入生抽,老抽,蚝油呛锅,加入花菇,鲍鱼,加少许的开水盖上盖子,中小火焖10分钟,汤汁收浓出锅