自制咖喱

作者： 晓颖妈咪

这个咖喱做出来是椰香味的，不喜欢椰香味的就别放椰奶用牛奶替换，椰子油用黄油替换！

用料

• 咖喱粉 180克
• 姜黄粉 20克
• 白洋葱 2个
• 西红柿 2个
• 椰子油 50克
• 苹果 2个
• 黄油 50克
• 蜂蜜 20克
• 椰浆 200毫升
• 红糖 30克
• 牛奶 180毫升
• 面粉 120克
• 大蒜 8粒
• 嫩姜 30克
• 盐 30克

自制咖喱的做法步骤

步骤 1

全部材料！

步骤 2

苹果，洋葱，西红柿，蒜，姜放破壁机打成泥！

步骤 3

红糖加打好的果豆泥放不粘煮到这个1状态，不用看着，十几分钟翻一翻就行，煮了差不多40分钟！

步骤 4

咖喱粉，姜黄粉，面粉放锅里炒5分分钟！

步骤 5

加入黄油椰子油，椰奶，牛奶翻炒10分钟！

步骤 6

再加入炒干水分的果泥，翻炒5分钟！

步骤 7

最后加入盐和蜂蜜翻炒10分钟！

步骤 8

炒成这样！

步骤 9

用器皿装好，压平，放冰箱冷藏一晚，切块保存！

步骤 10

放冷冻，可以保存很久，随吃随取！

菜谱创建时间：2024-04-18 22:51:13