鲫鱼冷水洗净,用厨房纸擦干,鱼身划两刀,在电饼铛里放少许油,煎至两面金黄。放入锅中(我用的是煲汤的砂锅)放入姜,葱,热水,煲几分钟后放入豆腐,放入一整盒原味咖喱,再煲几分钟,就可以出锅了。水放多点,因为有咖喱汤会浓缩。我怕没啥味放了一根🌶️,其实不放也可以,其他啥也不放。太好喝了,还煮了一碗面条,特👍🏻!