虾去皮,做几个饼,准备几个虾。
胡萝卜莴苣切丝,放少许盐和白糖腌制
我做了两个饼,放一个鸡蛋,五十克面粉,姜末~把腌制好的莴苣胡萝卜挤干水,放点花椒粉葱花,彩椒沫,拌匀。
魔飞锅放油~虾在砧板上一下~剁小块~煎半分钟倒入拌好的蔬菜糊~等成型后,翻面~撒黑芝麻,出锅。