上班带饭 蒜蓉粉丝鲍鱼饭

作者： c茹果果

用料

• 鲍鱼 6只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 龙口绿豆粉丝 一捆
• 蒜 8瓣
• 盐 1/3小调料勺（很少）

上班带饭 蒜蓉粉丝鲍鱼饭的做法步骤

步骤 1

【摆放蒸菜】 拿一个盘子，大白菜或者娃娃菜放铺底； 粉丝清水泡软，捞出放在菜上面； 鲍鱼清理好划十字花刀，放在粉丝上面。

步骤 2

【调料汁】 生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺

步骤 3

【调蒜蓉酱】 8颗大蒜切成蒜蓉，放于碗中，热油，泼。趁热放半勺酱油、一点点白糖（很少）、一点点盐（很少）。

步骤 4

讲蒜蓉酱均匀放在鲍鱼上，放不下可以放在粉丝上；料汁倒入盘中粉丝上。

步骤 5

盘子加盖，防止滴水，蒸10分钟，出锅撒上葱花。完美！

菜谱创建时间：2024-04-18 12:36:11