泡椒仔兔

作者： 群众演员1129

泡椒仔兔

用料

• 姜 一块
• 蒜 5个独蒜
• 葱 一根
• 八角 一个
• 桂皮 一小块
• 花椒 一小撮
• 干辣椒 2个
• 泡椒 一小碗
• 胡椒粉 一点
• 白糖 一点
• 味精 一点
• 豆瓣酱 一小勺
• 醋 一点
• 熟芝麻 一把

泡椒仔兔的做法步骤

步骤 1

兔子是剔了骨的，用酱油，姜颗粒，胡椒粉码味，用花生油封面。30分钟以上

步骤 2

菜籽油+猪油，大火爆兔肉。炒变色就出锅

步骤 3

爆炒以上佐料，炒香。明显闻得到香味就倒入刚才出锅的兔肉

步骤 4

大火混炒，2分钟左右

步骤 5

加入嫩笋，一起炒。 出锅前试试咸淡，加白糖一小撮，生抽一点，味精一点，熟芝麻一大把，锅边醋一点点。出锅

步骤 6

超级干饭菜，试试吧。灵魂是泡椒

菜谱创建时间：2024-04-17 19:43:53