黄油发面小饼

作者： 柚子茶4466

四个饼的用量

用料

• 面粉 300g
• 酵母 1.5g
• 盐 2.5g
• 糖 5g
• 黄油 50g
• 植物油 30g
• 温水 280g

黄油发面小饼的做法步骤

步骤 1

四个饼的用量 调油30g植物油混合50g黄油 面团：1.5g酵母5g白糖2.5g盐 300g面粉 280g温水 揉成光滑面团 拿出放到面板上 切成四个剂子 没个剂子四周向中间按压 最终形成一个圆形的剂子 盖保鲜膜醒20min 剂子擀成圆形 抹油 落到一起 放置20min 拿出一个 抻开到最薄 抹油 像叠被子一样 叠成方形 锅里抹油 中火烙饼 盖盖子

菜谱创建时间：2024-04-17 14:02:37