小炒菌菇（杂菇）

作者： 姜小鱼_

用料

• 平菇
• 香菇
• 杏鲍菇
• 葱姜蒜
• 青椒
• 盐
• 料酒
• 老抽
• 蚝油
• 鸡精
• 香油
• 白糖

小炒菌菇（杂菇）的做法步骤

步骤 1

所有蘑菇洗净，切小块，加点盐焯水，捞出冲水备用 （放入蘑菇烧开30秒左右，捞出就行）

步骤 2

葱姜蒜爆香，再放入青椒炒至断生，再放入所有的蘑菇，放生抽两勺、蚝油一小勺、盐小半勺、鸡精大半勺、白糖一点点、料酒半勺，翻炒均匀，出锅前淋上一点点香油

菜谱创建时间：2024-04-16 19:26:07