自制香草精（朗姆酒）

作者： 嘉懿cc

用料

• 白朗姆酒 500毫升
• 香草豆荚 50克

自制香草精（朗姆酒）的做法步骤

步骤 1

香草荚尽量选取饱满粗壮，光泽度好的，酒和豆荚的比例约为1:10；

步骤 2

用白酒擦洗干净；

步骤 3

切掉豆荚两头，切掉的部分可以放入砂糖中；

步骤 4

从中间剖开，露出香草籽；

步骤 5

再从中间一分为二的剪断；

步骤 6

放到朗姆酒中，酒会溢出，可以先少量倒出；

步骤 7

密封好，放在阴凉避光处，每隔一周拿起来摇晃一下；

步骤 8

也可以用伏特加浸泡；

步骤 9

三个月后即可使用。

菜谱创建时间：2024-04-16 18:14:58