桂花莲藕羹

作者： 古贝私厨

用料

• 莲藕1节
• 干桂花适量
• 白糖适量

桂花莲藕羹的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

将莲藕洗净，可以用筷子将藕孔冲洗干净，去皮、去头尾，切成块。

步骤 3

将藕块放入榨汁机中，加入适量清水，榨成莲藕汁。

步骤 4

将榨好的莲藕汁倒入锅中，中火慢慢加热，再转小火。

步骤 5

用捞勺捞去表面的浮沫

步骤 6

莲藕汁的变化很快，需要不停搅拌，直到莲藕汁逐渐变得黏稠。

步骤 7

关火，加入干桂花和白糖，搅拌均匀，就能盛入碗中啦！

菜谱创建时间：2024-04-16 14:34:00