芦笋口蘑虾仁

作者： 喵喵虫蛋蛋熊

用料

• 芦笋 200克
• 口蘑 5朵
• 虾仁 200克

芦笋口蘑虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净吸干水份 腌制虾仁：三次抓捏 半勺盐一点点料酒，抓捏均匀 一小勺淀粉，抓捏均匀 一勺油，抓捏均匀

步骤 2

芦笋削皮，斜切段 口蘑切片 水开加盐油，焯水1分钟，捞出 开水加入虾仁，马上调小火，烫6成熟，稍有变色弯曲即可

步骤 3

准备：葱白、姜片、蒜末 水淀粉：一小勺淀粉+半碗水

步骤 4

起锅烧油，中火爆香葱姜蒜 转大火，放芦笋蘑菇，翻炒均匀，放入虾仁，翻炒几下 转小火，调味半勺盐，炒均匀 加入水淀粉，调大火，炒至汤汁粘稠

菜谱创建时间：2024-04-14 23:26:42