味道嘎嘎棒的蒜黄炒肉丝

作者： 苏白--

酸辣口的，不吃酸可以不放醋

用料

• 瘦猪肉 200克
• 蒜 三只
• 料酒 一丢丢
• 盐 一勺
• 老抽 一丢丢
• 耗油 一丢丢
• 蒜黄 300克
• 干辣椒丝 一小撮

味道嘎嘎棒的蒜黄炒肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜黄洗净切好

步骤 2

瘦猪肉切丝

步骤 3

热锅倒入油下猪肉丝翻炒至变色，

步骤 4

肉丝变色加入辣椒丝和蒜末翻炒

步骤 5

炒香之后加入一丢丢老抽耗油一丢丢料酒翻炒至快熟

步骤 6

加入蒜黄翻炒

步骤 7

依次加入一勺盐，一勺鸡精，翻炒一分钟，加入黑胡椒，醋翻炒均匀出锅

步骤 8

铛铛，出锅了，明天午餐

味道嘎嘎棒的蒜黄炒肉丝的小贴士

勺子是调料用小勺子

菜谱创建时间：2024-04-14 20:06:52