大米进干磨杯制作粘米粉(打完要过筛 细筛)
混合粘米粉 糯米粉
加水至球球状
进干磨杯打碎(粗筛)
夹层 取部分粗筛后的混合粉可加紫薯粉加白糖 加色 (中间有颜色) 或 冰糖红糖打碎加入 (糖心)
装入模具 散装不要压实 顶层刮平就行 模具盖可不盖
蒸15分钟左右