香肠焗饭Plus

作者： TIANQI08

香肠焗饭Plus，解决剩饭的快手焗饭

用料

• 剩饭 2碗
• 圆青椒 半个
• 洋葱 四分之一
• 土豆 2个
• 香肠 一根
• 番茄 几颗
• 马苏里拉 约200g
• 黑胡椒 少许
• 色拉油 少许
• 番茄酱 适量
• 番茄牛肉酱 适量
• 玉米粒 适量

香肠焗饭Plus的做法步骤

步骤 1

步骤 2

洋葱、土豆、青椒切小块，香肠斜切片，起锅热油（少许）放入洋葱青椒爆香变色放入土豆块煸炒，放入小番茄（对切），当然，大番茄一样可以，我是家里有现成的小番茄，就用的小番茄，小番茄炒出汁水，加入番茄牛肉酱，番茄酱，再加一点水（不要多）煮一下，是为了把土豆炖熟，尝一尝味道，可以适当加盐调味，收汁后，加入香肠和米饭翻炒一下下，关火，最后我还加了点玉米粒，因为是熟的，就加进去拌了一下。装盘，表面铺满马苏里拉，我用的康宁中号盘，铺满约200克，送入预热好的烤箱，烤箱200℃10分钟，（烤箱加热时间自己把握，烤箱品牌不同，我家是方太蒸烤箱，烤箱时间仅供参考）

步骤 3

随时观察

步骤 4

完美拉丝

菜谱创建时间：2024-04-13 20:25:11