家庭版清蒸生蚝

作者： Pluto33

还行

用料

• 生蚝 6
• 生抽 适量
• 芥末 适量
• 蒜 适量
• 香醋 适量
• 蚝油 适量

家庭版清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

1.生蚝撬开，清洗干净(撬不开的话，先用开水烫1.2分钟，就很容易撬开) 2.水开，放入生蚝开蒸，3分钟，就3分钟，时间一定不能太长。 3.调汁：蒜末一半先用水泡过，去掉辛辣，放入锅中炒熟，另一半就放碗里，然后炒熟的蒜末和生蒜末一起放碗中，加入生蚝，生抽，芥末，香醋，调味，慢慢放，慢慢调味，看味道放调料，不要一下子放太多，可以加点热水。 4.可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-04-13 19:57:54