将黄柠檬、香水柠檬、小青桔用盐搓去表皮的蜡,然后清水洗净。
小青桔上面留下的果柄记得去掉
洗净的瓶子和黄柠檬、香水柠檬、小青桔要沥干水分
水果沥干水分后除了百香果,香水柠檬、黄柠檬、小青桔有籽的全部去籽,无籽切片,有籽的话会发苦影响口感。小青桔我是切成了四瓣用牙签把籽挑出来的。
冰糖建议用黄冰糖,黄冰糖偏甜些个人感觉能更好的中和🍋的酸
我是在最下面先铺了一层黄冰糖打底,然后各种水果每样铺一层,水果铺完再铺一层黄冰糖倒蜂蜜,周而复始直到铺满整个瓶子,最上面一层是黄冰糖和蜂蜜。最后就是密封好放到冰箱,我的瓶子矮我都是放到保鲜抽屉里,我喜欢放一个星期再喝。