伯爵红茶卷

作者： 落洛斯

防止忘记配方

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋 5只
• 淡奶油 150克
• 白砂糖 3.5勺
• 牛奶 60克
• 红茶 5克
• 细砂糖 蛋黄（少许）
• 柠檬汁 随意
• 泡打粉 2克
• 水果 随意

伯爵红茶卷的做法步骤

步骤 1

1.牛奶、油称好放微烫手的水中热着 2.蛋黄加少许糖打散 3.牛奶、油搅拌均匀后倒入蛋黄液中搅拌均匀 4.筛入粉类后搅拌均匀，继续放热水里 5.打发蛋白 6.混合蛋黄糊和蛋白霜 7.165度上下火21分钟 8.蛋糕片凉后，打发奶油涂抹，加水果或想加的东西卷起来，放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来切即可

菜谱创建时间：2024-04-12 06:51:25