番茄牛腩

作者： 阳光的蜡笔小白

用料

• 牛腩
• 番茄
• 洋葱
• 蒜
• 生抽
• 陈醋
• 糖
• 番茄酱
• 盐
• 胡椒
• 欧芹

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，比一口大一些，番茄切块、洋葱、大蒜切末

步骤 2

加入一点底油把牛肉炒到上色，产生焦化层后取出备用

步骤 3

不洗锅加入蕃茄、大蒜、洋葱炒软，把锅子上的焦化层刮回食物中

步骤 4

牛肉放回锅中，加生抽、陈醋、糖、番茄酱或是番茄沙司，一小勺盐

步骤 5

加水盖过食材，盖锅盖小火炖煮4个小时

步骤 6

开盖收汁后按照各人口味调整味道，即可装盘，撒上香菜、欧芹都可以

菜谱创建时间：2024-04-10 22:19:54