孜然肉丁焗土豆

作者： 半壶茶

用料

• 土豆
• 猪肉
• 小葱
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 孜然粉
• 盐
• 大蒜

孜然肉丁焗土豆的做法步骤

步骤 1

猪前腿肉、或里脊肉、或大排肉切丁。用料酒、盐、生抽、老抽腌制30分钟以上。倒入少许油，放入锅中炒至水干肉紧。

步骤 2

步骤一肉丁不起锅。放入油、大蒜碎末、土豆丁煸炒至土豆熟透。撒上盐和孜然粉，继续炒一会。放入葱花末翻炒几下，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-04-09 23:59:16