素炒西葫芦

作者： 点上下-爱学素

简单，爽口的家常菜

用料

• 西葫芦 1个
• 姜粒 适量
• 盐 3g
• 生抽 6g
• 蚝油 4.5g
• 小米辣或干辣椒(不吃辣可不加) 2个

素炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦对开切，去掉瓜瓤

步骤 2

切成条

步骤 3

切好的西葫芦条撒点盐，拌均，腌6分钟左右，出水后过一下清水

步骤 4

热锅冷油，下姜末和小米辣炒香后倒入西葫芦

步骤 5

翻炒几下后倒入蚝油和生抽，再翻炒几下就可以出锅

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2024-04-08 07:12:49