酱卤牛肉

作者： 球球叶子

如果用牛腱子的话建议用高压锅煮比较快。

用料

• 葱 1段
• 姜 3片
• 黄豆酱
• 甜面酱
• 豆腐乳

酱卤牛肉的做法步骤

步骤 1

整个配料就这些

步骤 2

前一天把牛肉洗净后用酱油腌制一晚。然后整个倒锅里煮、再加点水没过来。

步骤 3

把除了葱和姜以外的倒进来一起煮。捞出血沫子。

步骤 4

放一块酱豆腐，甜面酱，黄豆酱。把姜和葱放进来。

步骤 5

中大火煮2:30小时。或者挪到高压锅煮炖肉档。

步骤 6

捞出冷藏一下就可以切片吃啦！不放盐。肉汤可以做牛肉面或者鲁个鸡蛋！简单波”

步骤 7

菜谱创建时间：2024-04-08 00:43:07