重乳酪蛋糕

作者： 花海寻潮

用料

• 奶油奶酪 500克
• 无盐黄油 40克
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 3个
• 笑话饼干 120克
• 淡奶油 70毫升
• 牛奶 40毫升

重乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加热融化至液态，消化饼干撵碎成粉末状，二者混合铺在模具底部及侧面

步骤 2

将剩余材料全部加入盆中并搅打均匀（如果打不均匀也可以先将奶油奶酪软化，加入砂糖，淀粉搅匀，少量多次加入剩余材料，每次要搅拌至无明显块状）

步骤 3

将上步材料过筛并放入模具中，轻颠几下或手动消泡至无明显气泡。蒸烤箱蒸烤150°烤制30分钟或烤箱隔水160度烤制35分钟

步骤 4

取出放晾脱模

菜谱创建时间：2024-04-07 19:26:49