香菜牛肉

作者： 微信用户_ECqI

不踩坑的必点菜

用料

• 牛肉 200克
• 香菜 3根
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 葱姜水 3勺
• 亚麻籽油 3勺
• 辣椒面 1勺
• 大蒜 3瓣
• 白芝麻 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1勺
• 小米辣 1个
• 鸡枞菌油 1勺

香菜牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，生抽，胡椒粉，蚝油，淀粉，葱姜水腌制，亚麻籽油抓拌均匀封置20分钟。

步骤 2

牛肉水开下锅约30秒捞起装盘，放辣椒面，蒜末，白芝麻，热油淋烫。

步骤 3

加生抽，香醋，蚝油，白糖，小米辣，香菜，鸡枞菌油，抓拌均匀。

菜谱创建时间：2024-04-07 17:01:14