金枪鱼拌饭

作者： Liu-ds

用料

• 蔬菜类：苦菊/生菜+油浸小番茄（提前准备好）
• 蛋白质：罐头金枪鱼/三文鱼或其他适合煎制无刺的鱼

金枪鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗干净，甩干，冷藏备用

步骤 2

酱汁：花生酱 20g，黑胡椒 2g，salt 2g，摩纳哥黑醋/进口葡萄醋等果醋 10g，香油 5g，橄榄油 10g，搅拌成粘稠不是太稀的酱汁。

步骤 3

鱼类：罐头金枪鱼控油或水；三文鱼等生的鱼类切小块煎熟（如是刺身类，可直接生食）

步骤 4

做法：糙米饭+蔬菜+油浸小番茄+鱼类+酱汁

菜谱创建时间：2024-04-07 10:05:41