自己晒的新会陈皮,放三分一,或者三分二就够了,需要切条。陳皮最好不要买药店的,避免买到假的。
蒜头剁碎,把材料全部一起搅拌(姜留一点后边放和葱花也是后边快出锅的时候放),我没有放盐,因为材料已经够味道了。
搅拌后,放锅里蒸15分鐘即可。
15分鐘後,出锅或者快出锅的时候最后放上姜丝葱花,我这是家里没葱花,所以没放。