红烧排骨（可乐排骨

作者： 绝不吃香菜星人

打工人必学！ 快速高效好吃！

用料

• 排骨 700g
• 可乐 1瓶

红烧排骨（可乐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨，因为我懒不想焯水，所以可以多泡一会 焯水的目的是去腥（但会肉老，而且我们我觉得这我这样做也不会腥，所以我直接去掉这一步）

步骤 2

起锅烧油，加五六片姜片，翻炒（去腥） 排骨沥干水下锅，一面先煎定型之后翻面在煎会

步骤 3

炒到这步骤，加一瓶可乐，加一勺老抽，一勺生抽，少许十三香（去腥），少许糖（配料你们看着加，等煮沸你们可以试下味道，自己加）

步骤 4

直接盖锅盖，大火一直煮

步骤 5

快收汁了，加一勺蚝油，开盖大火收汁

步骤 6

装盘拍照！

菜谱创建时间：2024-04-06 22:05:53