简易版蛋挞（无淡奶油）

作者： 小安同学爱厨房

因为美团了蛋挞胚，所以调了蛋液试着烘了蛋挞。

用料

• 蛋挞胚 8个
• 鸡蛋 1个蛋黄+1个全蛋
• 糖 30g
• 牛奶 130ml

简易版蛋挞（无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

今天拌饺子馅用了一个蛋白，正好剩了一个蛋黄+1个全蛋，蛋液加白糖，打匀。

步骤 2

130ml，倒入蛋液中。

步骤 3

拌匀，静置10分钟，然后用滤网滤2遍。

步骤 4

蛋挞胚放入模具中，然后加蛋液。喜欢其他口味的还可以加葡萄干。

步骤 5

180-200度，25分钟，有焦印就可以取出即食。

菜谱创建时间：2024-04-05 20:12:53