铜锣烧（炼乳版）

作者： 大大大大大声

房子

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 10-30
• 盐 0～1克
• 蜂蜜 10克
• 炼乳 10-30克
• 玉米油 0-10克
• 水 80克
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 120
• 豆沙馅 1000000000克

铜锣烧（炼乳版）的做法步骤

步骤 1

①鸡蛋，水，油，糖，炼乳，蜂蜜，一起搅合 ②面粉过筛后和泡打粉混合 ③液体和面粉混合，没有干粉，颗粒，丝滑的面糊 ＊遵循稠了加水，稀了加面原则 ＊不要搅拌太久，面粉会起筋 ④盖上保鲜膜室温半小时 ＊稍大的勺，不沾锅凉的时候放面糊 放上豆沙馅就可以吃啦 ＊面饼是不甜的，因为豆沙馅已经很甜了 ＊喜甜可以放20克以上糖，或者加30克左右炼乳 ＊水可以换成牛奶 ＊盐可加可不加 ＊不加油也可以，会比较干一些，噎。

菜谱创建时间：2024-04-04 22:08:24